4日，江西本地媒體《江南都市報》報道稱，贛州市民劉先生的母親3月30日上午在菜市場買到了10元錢的豬耳朵，這種豬耳朵不僅有難聞的化學(xué)味道而且一撕就破。該報道表示，經(jīng)當(dāng)?shù)刳M縣工商部門工作人員初步認(rèn)定，該種豬耳朵為“人造豬耳”，用明膠和塑料做成的可能性比較大。

　　贛州市在5日晚的回應(yīng)中表示，今年4月初在開展打擊食品安全違法犯罪專項活動中，贛縣工商局工作人員在市場巡查時發(fā)現(xiàn)一流動攤點銷售非法加工的鹵豬耳朵并予以當(dāng)場收繳。經(jīng)調(diào)查了解，鹵豬耳朵非法加工點位于章貢區(qū)沙河鎮(zhèn)，章貢區(qū)工商局隨即進(jìn)行了調(diào)查、依法查封，當(dāng)場查扣150斤鹵豬耳朵。章貢區(qū)公安分局依法介入調(diào)查。目前非法加工的鹵豬耳朵已經(jīng)由工商部門送往江西省相關(guān)檢測機構(gòu)進(jìn)行檢測。經(jīng)查，今年3月份，楊某通過物流轉(zhuǎn)運從外省楊某手中購進(jìn)豬耳朵，并在章貢區(qū)沙河鎮(zhèn)一出租屋中非法加工制成鹵制品，以低于市場價銷售，從中牟利。

　　贛州市在5日的回應(yīng)中表示，3月22日起，贛州市在全市開展為期四個月的打擊食品安全違法犯罪專項活動，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪。日前，章貢區(qū)成功查處一處鹵豬耳朵非法加工點。贛州市委、市政府對此高度重視，江西省委常委、贛州市委書記史文清作出重要批示，要求當(dāng)?shù)攸h委、政府與公安、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等相關(guān)部門立即組成聯(lián)合調(diào)查組徹查。贛州市委副書記、市長冷新生也作出批示。目前，聯(lián)合調(diào)查組正在進(jìn)一步調(diào)查處理，舉一反三，重點對農(nóng)貿(mào)市場、超市、流動商販的鹵制食品進(jìn)行全面排查，從生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)確保食品安全。經(jīng)檢查各類市場314個，食品經(jīng)營戶3243戶，未再發(fā)現(xiàn)有銷售非法鹵制豬耳朵情況。

民以食為天，上海代格系統(tǒng)隔斷墻希望政府部門對于這些不法份子的造假，給予大力度的打擊。